Silvester

Silvester Menü

Amuse Bouche

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Tataki von Big Eye Thunfisch mit Strohkartoffeln

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Pochierter Heilbutt im Muschelsud mit 

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Buttermilch Zitronen Sorbet 

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Rosa gebratenes Rinderfilet,

Cafe de Paris Butter, Feine Biomöhren und

Kartoffelstampf

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Classico`s Dessert variation

Crème Brulé, Tartufo Pistachio und Tiramisu

p.P.75€